NOVEDADES || 17-05-2010  
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Trazabilidad social de alimentos al sector alimenticio 2.0
 
Farmsphere, es la primera aplicación 2.0 de alimentos y fue desarrollada en Argentina.
 
Farmsphere.com es un espacio 2.0 donde se encuentran consumidores, productores, industriales y alimentos en torno a la pregunta ¿sabés qué estas comiendo? El sitio ofrece soluciones de Trazabilidad social de alimentos (Social Food Traceability) y Administración de la reputación online (Food Online Reputation Management) a organizaciones y profesionales del sector de agronegocios y alimentos. Además, proporciona información sobre las características de los alimentos que habitualmente se consumen y permite comentarios de los usuarios acerca de los productos.

El sitio fue programado íntegramente en php y utiliza las tecnologías que ofrece la llamada Web 2.0 para brindar un servicio al público preocupado por conocer más información sobre los alimentos que consume. Así, los usuarios pueden encontrar una ficha de cada producto, que además de la información básica de cada alimento, proporciona contenidos geoposicionados sobre los actores que participaron en la producción y elaboración del producto final. El usuario puede conocer así el origen de cada alimento.

Además, el consumidor puede acceder a la información básica de cada producto con solo acercar el código de barras del envase a la cámara web. Al enfocar la etiqueta del código con la cámara Web de la computadora, Farmsphere.com devuelve la ficha técnica del alimento acompañada por un mapa en el que figura la ubicación de cada uno los que intervinieron en la elaboración de ese producto. En está sección el consumidor puede dejar un comentario y conocer lo que opinan otras personas sobre ese alimento.

“Farmsphere.com busca incrementar la experiencia del consumo de alimentos a partir de la implementación de un sistema de trazabilidad social”, afirma Fernando Valdivia, CEO de la empresa. El emprendimiento introduce el concepto de trazabilidad de los alimentos al lenguaje cotidiano. Esta herramienta es muy utilizada en sectores industriales. Está conformada por una serie de procedimientos útiles para conocer el historial, la ubicación y la trayectoria de un producto a lo largo de toda la cadena de suministro, y permite localizar, en cualquier eslabón de la cadena, la información propia del producto y la procedencia, tratamiento aplicado, procesos industriales, almacenamiento, transporte, distribución, etc. La trazabilidad social, por su parte, incorpora al consumidor y pone a disposición de las personas toda la información que esta herramienta proporciona sobre los productos.

El sitio está pensado para que los consumidores encuentren información detallada de los alimentos, identifiquen a los actores que intervinieron en la elaboración y comercialización del producto a través de contenidos geoposicionados, conozcan las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria y puedan dejar sus comentarios sobre cada alimento y, así, relacionarse con otros consumidores con quienes compartan gustos e intereses. En tanto que, los profesionales, además de mostrar su participación en el proceso productivo, pueden encontrar nuevas oportunidades tanto laborales como de negocios. Por su parte, las empresas, podrán gestionar la trazabilidad social de sus alimentos de manera gratuita para brindar un servicio extra a sus consumidores, también escuchar a sus clientes y administrar la reputación online de sus productos.

“Hoy en día la aparición de la Web 2.0 cambió la lógica tradicional de la difusión de la información. Actualmente las personas cumplen el doble rol de consumidor y productor de la información. Sus comentarios son tomados por terceros a título de recomendación o crítica de determinado producto. Por otro lado, la tendencia a la vida sana y el cuidado de la salud se ha instalado como tema central de la vida de los consumidores. En este escenario, conocer el origen de los alimentos y quienes participaron en su proceso productivo se torna central para ellos como una forma de incrementar la experiencia del consumo”, concluye el CEO del emprendimiento argentino con presencia a nivel global.

La empresa comenzó con una inversión de u$s 115.000, dinero que se destinó a desarrollar las distintas tecnologías que ofrece hoy el sitio y al aseguramiento de la estabilidad y correcto funcionamiento de la aplicación. El modelo de negocios de Farmsphere.com se basa en distintos niveles de membresía que le permiten a las empresas conocer qué opinan los usuarios de sus productos y gestionar su Online Reputation. En tanto que para los usuarios el servicio es gratuito.

Fuente: farmsphere



Más información: http://www.farmsphere.com/


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